je ne sais pas pourquoi, mais j’ai eu l’idée hors du bleu pour préparer la fondue pour le dîner hier soir. C’est très aléatoire parce que:

a.) Je ne suis pas une énorme personne à fondue (seulement une fois dans un restaurant)
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b.) Je n’ai pas les casseroles ou les outils appropriés pour le faire

c.) Je ne savais pas comment faire de la fondue

d.) Je suis intolérant au lactose… je plaisante, mais cela aurait été le pire.

De toute façon.

Je me promenais dans l’épicerie et j’ai choisi «Ce soir est la nuit de la fondue!». C’est ma vie aléatoire et je devais juste rouler avec Maillots AC Milan parce que j’étais tout d’un coup en mission.

J’ai rapidement recherché une recette de fondue facile sur mon téléphone et mon mission: la fondue a commencé.

Je n’ai pas de pot à fondue ou de longues fourches ni aucune connaissance préalable de l’étiquette de la fondue – mais je l’ai fait fonctionner.

Pour le rendre beaucoup plus intéressant, je n’avais pas tous les ingrédients dont la recette avait besoin, mais je ne voulais pas acheter de la poudre de moutarde juste pour cela. J’ai fini par utiliser du fromage laitier faible en gras et du lait dans cette fondue, donc je suis sûr que c’est un peu plus faible en calories que les choses typiques. Heureusement, c’est toujours très délicieux.

Recette de fondue facile

Dans une casserole est allée:

1,5 tasse de lait faible en gras

Doucou de moutarde (démarrer avec 2 To et ajouter au goût)

poudre d’ail et poivre (beaucoup)

Sauce de soja ou aminos liquide de Bragg (démarrer avec 1 To et ajouter au goût)

Amenez un peu sous une ébullition -> Ajouter 12 oz. de fromage râpé -> Remuer

Remuer jusqu’à ce que tout soit incorporé et épaississe. J’ai continué à remuer tout le temps pour ne pas être grumeleux ou bizarre.

J’ai servi ma première fondue de bricolage avec une salade de fantaisie comme elles le font au melting pot.

Et parce que je n’ai pas de pot / set à fondue / peu importe-tu, je mets le pot de fromage dans un plus grand pot d’eau chaude. Je ne suis pas fantaisiste (évidemment, mais ça avait toujours un goût incroyable!

J’ai utilisé tous les plongeurs totalement gratuits – des craquelins de riz, des rouleaux de gluten totalement gratuits, du gluten totalement gratuit, des tamis de bagel (pas super), du chou-fleur…

C’était trop bien! Faites-le et impressionnez vos amis (idéalement avec un ensemble de fondue approprié afin que la présentation soit sur le point).

Essayez-le et faites-moi savoir si vous l’aimez / détestez-le / a étonné un rendez-vous / a fait vous aimer beaucoup plus votre chat en achetant son amour avec du fromage…

Oui, je sais que les chats ne peuvent pas manger de fromage (ou du moins quelqu’un me le dit). Mais Vegas n’est pas un Maillots Japon chat, c’est un minuscule tigre dans le corps d’un chat. Et les tigres pensent que le fromage est ggggrreat!

Question: Que faites-vous ce Maillots Cerezo Osaka week-end?

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